Bộ sưu tập: Bò Úc

Thịt bò Úc đang bày bán tại Fohla Food được nhập khẩu từ nhiều thương hiệu uy tín, trong đó nổi bật nhất là thương hiệu Borrello từ Úc nổi tiếng được ưa chuộng tại nhiều quốc gia.

Khi nhập về, thịt bò Úc được cắt bằng máy và quy trình pha lóc chuyên nghiệp với quy cách chuẩn phù hợp cho nhiều nhu cầu sử dụng như: cắt hầm, cắt nướng BBQ, cắt steak, cắt nhúng lẩu, cắt nguyên tảng, cắt xào lăn, ...

Ngoài ra, trong phân khúc thịt bò Úc còn có nhiều bộ sưu tập đáng chú ý như:

• Bò tơ Úc: da mỏng, thịt hồng, thơm ngọt, dễ dàng chế biến.

• Bò Hokubee: xuất xứ từ thương hiệu Meltique, bò Hokubee nổi tiếng nhờ vào tỉ lệ mỡ và thịt tuyệt vời tạo nên lớp " vân cẩm thạch" bắt mắt gây chú ý cho người sành ăn.

• Bò mát (chilled beef): là dòng thịt trải qua quá trình làm mát để hạ nhiệt độ tâm thịt xuống từ 0°C - 4°C với điều kiện được kiểm soát ở môi trường mát đảm bảo, trong một thời gian nhất định, sau đó mới được đem đi pha lóc. Đảm bảo tươi ngon như thịt bò nóng.

• Nội tạng bò Úc: đa dạng và chất lượng với gan, khăn lông, chẳng dừng, ruột non, cuống họng, cật, lá mía, trái khế, ruột già bò.