Chuyển đến thông tin sản phẩm
1 trong số 1

Meltique

Thăn ngoại bò Hokubee

Thăn ngoại bò Hokubee

Giá thông thường 411.000 VND
Giá thông thường 451.000 VND Giá ưu đãi 411.000 VND
Giảm giá Đã bán hết
Phí vận chuyển được tính khi thanh toán.
Cửa hàng
Khối lượng

 

THĂN NGOẠI BÒ HOKUBEE: Điểm đặc trưng của bò Hokubee là sự xen kẽ hoàn hảo giữa lớp thịt và lớp mỡ trên miếng thịt tạo lên những hình vân cẩm thạch rất đẹp mắt. Thịt mềm “tan chảy” khi thưởng thức mà không hề bị khô hay có mùi từ vân mỡ.

1. Mô tả thăn ngoại bò Hokubee

Nhà sản xuất

Meltique

Xuất xứ 

Úc 

Chế biến

Nướng

Thành phần

100% thăn ngoại bò Hokubee nhập khẩu

Hạn sử dụng

6 tháng 

Bảo quản 

Ngăn đông tủ lạnh, nhiệt độ - 18 độ C

Độ dày 

2 cm 

Khối lượng

Khay 500 gram 

Hotline tư vấn và đặt hàng

0945077677 


2. Nguồn gốc thăn ngoại bò Hokubee 

Thăn ngoại Hokubee là kết quả của sự kết hợp giữa giống bò Wagyu thuần chủng và các giống bò Úc bản địa như Wagyu F1 và F2. Mặc dù chúng có liên quan đến bò Wagyu, nhưng chúng không được gọi là bò Wagyu của Úc. Thịt bò Hokubee đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa mỡ và thịt thông qua công nghệ tẩm mỡ, và được biết đến và ưa chuộng.

2.1. Vị trí thăn ngoại bò Hokubee

Trên mỗi con bò có nhiều phần thịt khác nhau và có nét đặc trưng cũng như là hương vị riêng. Thăn ngoại bò là phần thịt nằm ở mảng lưng, đã tách riêng phần thăn nội, toàn bộ xương và sụn. Tỷ lệ nạc cao xen kẽ với vân mỡ mịn đẹp tạo độ mềm mại và thơm ngon đặc biệt. Chính vì vậy có vân mỡ xen kẽ nạc nên làm cho miếng thịt thăn ngoại khi chế biến sẽ không bị khô ngược lại còn có hương vị béo và thơm.

Vị trí thăn ngoại bò striploin
Hình: Vị trí thăn ngoại bò Hokubee (Striploin) trên cơ thể bò

2.2 Đặc điểm của thịt bò Hokubee 

Thịt bò Hokubee được nuôi và chế biến ở Úc, mặc dù chúng có liên quan đến bò Wagyu, nhưng chúng không được gọi là bò Wagyu của Úc. Thông qua công nghệ tẩm mỡ, thịt bò Hokubee đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa mỡ và thịt, và được biết đến và ưa chuộng với tên gọi Bò Meltique. Thịt bò Hokubee có hình dạng và kích cỡ đa dạng, và thường được cung cấp dưới dạng bít tết, bò viên và các sản phẩm thịt tẩm mỡ khác.

3. Giá trị dinh dưỡng của thịt bò Hokubee 

Thịt bò Hokubee không chỉ là một món ăn ngon mà còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của chúng ta. Dưới đây là những giá trị dinh dưỡng quan trọng mà thịt bò Hokubee mang lại:

Thăn bò Hokubee là một nguồn giàu protein, một chất cần thiết để xây dựng và sửa chữa các tế bào trong cơ thể. Protein cũng là thành phần chính của các cơ bắp, da, mô và các hệ thống miễn dịch của chúng ta. Cung cấp lượng vitamin B12 dồi dào. Vitamin B12 là một vitamin quan trọng cho sự hoạt động bình thường của hệ thống thần kinh và tạo ra các tế bào máu mới. Nó cũng có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.

Trong thịt bò một lượng đáng kể sắt, một khoáng chất quan trọng tham gia vào việc vận chuyển oxy trong cơ thể. Sắt cũng là một thành phần chính của hồng cầu, giúp duy trì sự cung cấp oxy cho các tế bào và cơ quan. Thăn ngoại Hokubee cũng là một nguồn tốt của kẽm, một khoáng chất có vai trò quan trọng trong hơn 300 quá trình tế bào trong cơ thể. Kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình phân giải chất béo và protein, và tham gia vào quá trình tạo DNA.

Cuối cùng, thăn ngoại bò Hokubee cung cấp một lượng chất béo, trong đó có các axit béo không bão hòa, như axit béo omega-3 và omega-6. Những axit béo này có vai trò quan trọng trong sự phát triển và chức năng của não, tim mạch và hệ thần kinh.

4. Ưu điểm khi mua bò Hokubee tại Fohla 

Thực phẩm Fohla với hơn 10 năm hoạt động trong ngành cung cấp thực phẩm đông lạnh nhập khẩu cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn công nghiệp lớn... Fohla là đại lý hàng đông lạnh nhập khẩu cho các hãng thực phẩm quốc tế từ bò Mỹ, bò Úc, bò Hokubee đến bò cao cấp Wagyu.

5. Thăn ngoại Hokubee làm món gì ngon? 

Bò bít tết
Hình: Bò bít tết

Tham khảo cách nấu bò bít tết áp chảo tại nhà cũng rất đơn giản, đặc biệt thăn ngoại bò Hokubee có độ mềm, thơm bơ nên khi chế biến sử dụng rất ít gia vị trong quá trình chế biến, vừa ngon, tiện lợi lại rất ngon. Nếu bạn muốn đậm đà hơn có thể dùng thêm nước sốt thịt bò.


Xem ngay hướng dẫn đặt hàng tại website hoặc tư vấn mua hàng trực tiếp thông qua hotline 0945077677Chính sách giao hàng của Fohla cực kỳ tuyệt vời đặt sớm giao ngay trong ngày và FREESHIP nội thành khu vực TP. Hồ Chí Minh. 

Xem toàn bộ chi tiết