Ngày 1: Món chính: Bò Xào Nấm Đùi Gà

• Thịt bò thăn: 300g
• Nấm đùi gà: 200g
• Hành tây: 1/2 củ
• Ớt chuông: 1/2 quả
• Hành lá, rau ngò: 1 ít
• Dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm: vừa đủ
  

Cách làm:

1. Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng. Nấm đùi gà rửa sạch, cắt lát. Ướp thịt bò với muối, tiêu, đường, hạt nêm trong 15 phút.
2. Phi thơm hành tây, cho thịt bò vào xào săn.
3. Thêm nấm đùi gà và ớt chuông vào xào chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Thêm hành lá, rau ngò vào món xào.

Món phụ: Canh Rau Củ Nấu Nấm

• Rau củ theo mùa (cà rốt, su su, bắp cải,...): 200g
• Nấm rơm: 100g
• Hành lá, rau ngò: 1 ít
• Nước dùng: 1 lít
• Muối, tiêu, đường: vừa đủ

Cách làm:

1. Rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi.

2. Cho nước dùng vào nồi, đun sôi.

3. Cho rau củ và nấm rơm vào hầm chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

4. Thêm hành lá, rau ngò vào món canh.

Ngày 2: Món chính: Bò Kho Sườn Non Thơm Ngon

• Sườn non: 500g
• Thịt bò bắp: 300g
• Cà rốt: 1 củ
• Khoai tây: 1 củ
• Hành tây: 1/2 củ
• Gừng, tỏi, hành tím: 1 ít
• Nước mắm, muối, tiêu, đường, dầu ăn: vừa đủ

1. Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông. Ướp sườn non và thịt bò với muối, tiêu, đường, dầu ăn trong 30 phút.
2. Phi thơm gừng, tỏi, cho sườn non và thịt bò vào xào săn.
3. Thêm nước dừa tươi hoặc nước lọc vào hầm sườn và thịt bò trong 1 tiếng.
4. Cho cà rốt, khoai tây vào hầm chín mềm. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
5. Thêm hành lá, rau ngò vào nồi kho.

Món phụ: Rau Luộc

• Rau xanh theo mùa (rau muống, cải bó xôi, bông cải xanh,...): 200g
• Muối, đường: vừa đủ

1. Rau xanh rửa sạch, cắt khúc.
2. Cho nước vào nồi, đun sôi.
3. Cho rau xanh vào luộc chín. Vớt rau ra, cho vào tô nước đá để giữ màu xanh. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Ngày 3: Món chính: Bò Bít Tết Nướng

• Thăn ngoại bò Úc: 500g
• Muối, tiêu, đường, dầu oliu: vừa đủ
• Rau củ ăn kèm: salad, cà chua, khoai tây chiên
• Nước sốt: tương cà, tương ớt, mayonnaise, ớt chuông
  
  
• 
  Hình 3: Bò bít tết 

1. Thăn ngoại bò rửa sạch, thấm khô, cắt miếng dày khoảng 2cm. Ướp thịt bò với muối, tiêu, đường, dầu oliu trong 30 phút
2. Nướng thịt bò trên chảo gang hoặc bếp than hoa cho đến khi đạt độ chín mong muốn.
3. Xào các loại rau củ ăn kèm.
4. Pha nước sốt theo tỉ lệ 2:1:1 cho tương cà, tương ớt, mayonnaise, thêm ớt chuông băm nhuyễn.
5. Thưởng thức bò bít tết cùng rau củ và nước sốt.

Món phụ: Salad Rau Củ

• Xà lách, cà chua, dưa chuột, bắp cải tím: 200g
• Dầu oliu, chanh, muối, tiêu: vừa đủ

1. Rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
2. Trộn đều các nguyên liệu với dầu oliu, chanh, muối, tiêu.

• Bạn có thể thay đổi các nguyên liệu và món ăn theo sở thích và khẩu vị của gia đình.
• Nên chọn nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo hương vị món ăn.
• Chế biến món ăn hợp vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Mua thịt bò ở đâu ngon?

• Màu sắc: Thịt bò tươi có màu đỏ tươi, mỡ trắng, không có màu lạ.
• Độ đàn hồi: Khi ấn vào thịt bò, thịt sẽ có độ đàn hồi tốt, không bị nhão.
• Mùi hương: Thịt bò tươi có mùi thơm đặc trưng, không có mùi tanh.

Bên cạnh các món ăn trên, bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ngon khác từ thịt bò như:

Công thức nấu bò bít tết áp chảo tại nhà dễ dàng!

Vào bếp 20 năm mới rút ra được 5 phương pháp làm steak siêu ngon này!

Công thức nấu bò bít tết từ nồi chiên không dầu cực ngon!

Cách nấu bò kho gừng đơn giản lại ngon đậm đà

Cách nấu bò sốt vang sóng sánh nóng hổi đơn giản tại nhà

Công thức làm sốt bơ tỏi cực nhanh tại nhà

Mua thịt bò ở đâu ngon?

Để chế biến những món ngon từ thịt bò, việc đầu tiên là bạn cần chọn được nguồn thịt bò tươi ngon, chất lượng. Một số tiêu chí để đánh giá thịt bò ngon bao gồm:

• Màu sắc: Thịt bò tươi có màu đỏ tươi, mỡ trắng, không có màu lạ.
• Độ đàn hồi: Khi ấn vào thịt bò, thịt sẽ có độ đàn hồi tốt, không bị nhão.
• Mùi hương: Thịt bò tươi có mùi thơm đặc trưng, không có mùi tanh.

Bạn có thể mua thịt bò tại các cửa hàng thực phẩm uy tín, siêu thị hoặc các khu chợ lớn. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng tốt nhất, bạn nên lựa chọn những địa chỉ cung cấp thịt bò có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Fohla là nhà cung cấp thịt bò nhập khẩu uy tín tại Việt Nam. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại thịt bò nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Nhật Bản,... với chất lượng cao, có giấy phép kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm. Thịt bò Fohla được phân phối rộng rãi tại các siêu thị lớn như WinMart, Aeon Mall và các nhà hàng sang trọng.

Xem ngay hướng dẫn đặt hàng tại website hoặc tư vấn mua hàng trực tiếp thông qua hotline 0945077677 để có những phần thịt bò tốt nhất cho món ăn của bạn. Chính sách giao hàng của Fohla cực kỳ tuyệt vời đặt sớm giao ngay trong ngày và FREESHIP nội thành khu vực TP. Hồ Chí Minh. 

Hãy lựa chọn Fohla để đảm bảo chất lượng cho những món ăn ngon từ thịt bò của bạn!