3 món ăn từ bò tơ hấp dẫn và dễ làm

4 Tháng 1, 2025

3 món ăn từ bò tơ hấp dẫn và dễ làm

Bò tơ, với hương vị thơm ngon, thịt mềm ngọt tự nhiên và ít mỡ, là đặc sản của nhiều vùng miền tại Việt Nam. Đây không chỉ là nguồn cảm hứng cho những bữa ăn gia đình mà còn là lựa chọn hàng đầu trong các buổi tiệc hay tụ họp bạn bè.

Bò tơ là gì?

Bò tơ là thịt bò của những con bò non (khoảng 6 - 8 tháng tuổi). Thịt bò tơ có màu đỏ nhạt, thớ thịt nhỏ, mềm mịn và rất giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, thịt bò tơ thường có lớp mỡ mỏng, trắng ngà, rất thơm khi chế biến.

Những món ngon từ bò tơ

Dưới đây là một số món ăn đặc sắc từ bò tơ mà bạn không nên bỏ qua:

Bò tơ nướng mọi

Món ăn giữ nguyên hương vị tự nhiên của bò tơ. Thịt bò được nướng trên lửa than, chỉ cần rắc một chút muối ớt là đã đủ hấp dẫn.

Cách làm: Thái thịt bò thành lát mỏng, ướp với muối, ớt băm, và dầu ăn. Nướng trên lửa vừa đến khi vàng thơm.

Bò tơ nướng mọi

Bò tơ hấp lá chuối

Thịt bò tơ được hấp cùng lá chuối, giữ nguyên độ ngọt và mềm.

Cách làm: Ướp thịt bò với hành tím, tiêu, và một ít nước mắm. Đặt thịt lên lá chuối, hấp trong khoảng 20 phút.

Bò tơ hấp lá chuối

Bò tơ xào lá lốt

Món ăn đơn giản, thơm ngon, thường được dùng kèm cơm trắng.

Cách làm: Xào thịt bò với hành tỏi, thêm lá lốt cắt nhỏ vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.

Bò tơ xào lá lốt

Mẹo chế biến thịt bò tơ

Chọn bò tơ ngon: Thịt bò tơ có màu đỏ nhạt, mỡ trắng, thớ thịt mềm. Không nên chọn thịt có mùi lạ hoặc màu tái nhợt.

Thời gian chế biến: Không nên nấu bò tơ quá lâu, sẽ làm thịt mất độ mềm và ngọt tự nhiên.

Thưởng thức bò tơ

Các món ăn từ bò tơ ngon nhất khi ăn nóng, chấm kèm với nước chấm chua cay hoặc nước mắm tỏi ớt. Món này cũng rất hợp khi dùng với rau sống và bún tươi.

Mua thịt bò ở đâu ngon?

Để chế biến những món ngon từ thịt bò, việc đầu tiên là bạn cần chọn được nguồn thịt bò tươi ngon, chất lượng. Một số tiêu chí để đánh giá thịt bò ngon bao gồm:

Màu sắc: Thịt bò tươi có màu đỏ tươi, mỡ trắng, không có màu lạ.

Độ đàn hồi: Khi ấn vào thịt bò, thịt sẽ có độ đàn hồi tốt, không bị nhão.

Mùi hương: Thịt bò tươi có mùi thơm đặc trưng, không có mùi tanh.

Hình thực tế thịt bò nhập khẩu Fohla đỏ hồng chất lượng

Bạn có thể mua thịt bò tại các cửa hàng thực phẩm uy tín, siêu thị hoặc các khu chợ lớn. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng tốt nhất, bạn nên lựa chọn những địa chỉ cung cấp thịt bò có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Fohla là nhà cung cấp thịt bò nhập khẩu uy tín tại Việt Nam. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại thịt bò nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Nhật Bản,... với chất lượng cao, có giấy phép kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm. Thịt bò Fohla được phân phối rộng rãi tại các siêu thị lớn như WinMart, Aeon Mall và các nhà hàng sang trọng.

Xem ngay hướng dẫn đặt hàng tại website hoặc tư vấn mua hàng trực tiếp thông qua hotline 0945077677 để có những phần thịt bò tốt nhất cho món ăn của bạn. Chính sách giao hàng của Fohla cực kỳ tuyệt vời đặt sớm giao ngay trong ngày và FREESHIP nội thành khu vực TP. Hồ Chí Minh.