Bật Mí 4 Món Ngon Từ Bắp Bò "Đánh Thức" Mọi Vị Giác

20 Tháng 3, 2024

Bạn đã chán ngán với những món ăn quen thuộc? Bạn muốn "đánh thức" mọi khẩu vị trong gia đình với món ngon mới? Hãy cùng Fohla khám phá 4 món ngon từ bắp bò - nguyên liệu "vàng" cho những bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng!

1. Bắp Bò Hầm - Món Ngon Bổ Dưỡng

Bữa cơm gia đình sẽ thêm ấm áp và trọn vẹn hơn trong những ngày se lạnh với món bắp bò hầm. Vị ngọt thanh từ nước hầm, quyện cùng vị mềm dai của bắp bò, hòa quyện với hương thơm nồng nàn của gừng, hành, tỏi tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng.

Hình 1: Bắp bò hầm khoai tây thơm ngon ấm bụng

Cách chế biến món bắp bò hầm cũng vô cùng đơn giản:

Bắp bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với gia vị trong 30 phút cho thấm gia vị.
Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Gừng và tỏi băm nhuyễn.
Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho bắp bò vào xào săn.
Cho nước vào nồi, hầm bắp bò trong 1-2 tiếng đến khi mềm.
Thêm cà rốt, khoai tây vào hầm thêm 30 phút.
Nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp và thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bún.

2. Bắp Bò Kho - Vị Đậm Đà Khó Cưỡng

Bắp bò kho là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Vị đậm đà từ nước kho, quyện cùng vị béo ngậy của nước dừa, hòa quyện với độ mềm dai của bắp bò tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.

Hình 2: Bắp bò kho

Để chế biến món bắp bò kho, bạn cần chuẩn bị:

Bắp bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với gia vị trong 30 phút.
Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Gừng và tỏi băm nhuyễn.
Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho bắp bò vào xào săn.
Cho nước dừa vào nồi, kho bắp bò trong 1-2 tiếng đến khi mềm.
Thêm nước mắm, đường, ớt bột vào kho thêm 30 phút cho đến khi bắp bò thấm gia vị.
Nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp và thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bánh mì.

3. Bắp Bò Xào - Món Ngon Nhanh Gọn, Đầy Đủ Dinh Dưỡng

Bắp bò xào là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự nhanh gọn và tiện lợi. Vị ngọt thanh của bắp bò hòa quyện với các loại rau củ quả tạo nên món ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng.

Hình 3: Bắp bò xào đậm đà

Cách chế biến món bắp bò xào cũng vô cùng đơn giản:

Bắp bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với gia vị trong 30 phút.
Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vuông. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Nấm rửa sạch, cắt lát.
Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho bắp bò vào xào săn.
Cho ớt chuông, hành tây, nấm vào xào cùng.
Nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp và thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bún.

4. Bắp Bò Nướng - Món Ngon Thơm Lừng Cho Bữa Tiệc Nướng

Bắp bò nướng là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc nướng. Vị ngọt thơm của bắp bò hòa quyện với hương vị đặc trưng của than hồng tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.

Hình 4: Bắp bò nướng đẹp mắt ngọt thơm

Để chế biến món bắp bò nướng, bạn cần chuẩn bị:

Bắp bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với gia vị trong 30 phút.
Sả cây rửa sạch, cắt khúc, chẻ nhỏ. Ớt băm nhuyễn.
Xếp bắp bò vào vỉ nướng, nướng trên bếp than hồng hoặc lò nướng đến khi chín vàng đều.
Thưởng thức bắp bò nướng cùng muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt.

Ngoài ra, bạn có thể chế biến bắp bò thành nhiều món ngon khác như: bắp bò rim nước dừa, bắp bò luộc, bắp bò salad,... Mỗi món ăn đều mang đến hương vị đặc trưng riêng, góp phần đa dạng hóa bữa cơm gia đình.

Bắp bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Bổ sung bắp bò vào thực đơn hàng tuần sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.

Lưu ý khi chọn mua bắp bò:

Nên chọn bắp bò có màu đỏ tươi, mỡ trắng, không có mùi hôi.
Bắp bò tươi sẽ có độ đàn hồi tốt, khi ấn vào sẽ thấy có cảm giác chắc chắn.
Không nên chọn bắp bò có màu tái, mỡ vàng hoặc có mùi hôi.

Cách bảo quản bắp bò: Bắp bò nên được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4 độ C.Nên sử dụng bắp bò trong vòng 2-3 ngày sau khi mua.Có thể bảo quản bắp bò bằng cách cấp đông. Tuy nhiên, khi rã đông cần để bắp bò ở nhiệt độ phòng cho tan đá từ từ, không nên rã đông bằng lò vi sóng.

Mua bắp bò ở đâu ngon?

Để chế biến những món ngon từ thịt bò, việc đầu tiên là bạn cần chọn được nguồn thịt bò tươi ngon, chất lượng. Một số tiêu chí để đánh giá thịt bò ngon bao gồm:

Màu sắc: Thịt bò tươi có màu đỏ tươi, mỡ trắng, không có màu lạ.
Độ đàn hồi: Khi ấn vào thịt bò, thịt sẽ có độ đàn hồi tốt, không bị nhão.
Mùi hương: Thịt bò tươi có mùi thơm đặc trưng, không có mùi tanh.

Bạn có thể mua thịt bò tại các cửa hàng thực phẩm uy tín, siêu thị hoặc các khu chợ lớn. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng tốt nhất, bạn nên lựa chọn những địa chỉ cung cấp thịt bò có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Fohla là nhà cung cấp thịt bò nhập khẩu uy tín tại Việt Nam. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại thịt bò nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Nhật Bản,... với chất lượng cao, có giấy phép kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm. Thịt bò Fohla được phân phối rộng rãi tại các siêu thị lớn như WinMart, Aeon Mall và các nhà hàng sang trọng.

Xem ngay hướng dẫn đặt hàng tại website hoặc tư vấn mua hàng trực tiếp thông qua hotline 0945077677 để có những phần thịt bò tốt nhất cho món ăn của bạn. Chính sách giao hàng của Fohla cực kỳ tuyệt vời đặt sớm giao ngay trong ngày và FREESHIP nội thành khu vực TP. Hồ Chí Minh.

Hãy lựa chọn Fohla để đảm bảo chất lượng cho những món ăn ngon từ thịt bò của bạn!