Ruột già bò Úc

Ruột già bò là gì?

Ruột già bò nhiều người còn gọi là thú linh bò, là phần cuối ruột của con bò, suôn thẳng nên cũng hay gọi là ruột thẳng. Phần ruột này có thành ruột dày, bám mỡ dày đặc bên thành trong.

Cách sơ chế ruột già bò?

Ruột già bò về các bạn lộn ngược lại sau đó sát muối qua, rồi trụng sơ lại

Các món chế biến từ ruột bò?

Ruột bò dai dai, giòn giòn và béo béo, lại có mùi thơm đặc biệt khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn Các món ngon chế biến từ sách trắng bò như:

Ruột bò nấu phá lấu

Ruột bò khìa nước dừa