Pín Bò (Ngầu Pín Bò) - Đặc Sản Bổ Dương - 1KG

Pín Bò (Ngầu Pín Bò) - Đặc sản bổ dương truyền thống quý hiếm

Pín Bò (Ngầu Pín Bò) - một trong những đặc sản bổ dương quý hiếm nhất trong ẩm thực và y học cổ truyền Việt Nam. Được lấy từ bộ phận sinh dục của bò đực chất lượng cao, Ngầu Pín từ lâu đã được đánh giá là "thần dược" bổ thận, tráng dương và tăng cường sinh lực nam giới. Không chỉ mang giá trị dinh dưỡng cao, sản phẩm này còn là biểu tượng của sự sung túc và được sử dụng trong các bữa tiệc quan trọng, đặc biệt là các dịp cưới hỏi truyền thống.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Xuất xứ: Từ bò đực khỏe mạnh, chất lượng cao
• Trọng lượng: Theo bộ
• Quy cách: Đã làm sạch sẵn, cắt miếng vừa ăn
• Đóng gói: Khay xốp, hút chân không đảm bảo độ tươi ngon
• Bảo quản: Đông lạnh ở nhiệt độ -18°C
• Hạn sử dụng: 6 tháng trong điều kiện bảo quản đúng

Đặc điểm nổi bật

Pín Bò (Ngầu Pín Bò) sở hữu những đặc điểm làm nên món đặc sản quý hiếm:

• Kết cấu đặc biệt, mềm dai vừa phải khi chế biến đúng cách
• Hương vị đậm đà, đặc trưng, không bị tanh hay khó chịu
• Giàu protein, kẽm, selenium và các axit amin thiết yếu
• Đã được làm sạch và sơ chế sẵn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
• Sản phẩm quý hiếm, không phải lúc nào cũng có sẵn
• Được đánh giá cao trong y học cổ truyền về tác dụng bổ dương

Giá trị trong y học cổ truyền và văn hóa Việt Nam

Ngầu Pín Bò có vị trí đặc biệt trong y học cổ truyền và văn hóa ẩm thực Việt Nam:

• Trong y học cổ truyền: Được coi là vị thuốc quý, có tác dụng bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực
• Trong văn hóa ẩm thực: Món ăn truyền thống trong các dịp cưới hỏi, sinh nhật tuổi già
• Biểu tượng sung túc: Thể hiện sự trọng thị và quan tâm đến sức khỏe của gia chủ
• Đối với nam giới: Được tin tưởng có tác dụng tăng cường hormone và cải thiện sức khỏe sinh sản
• Nguyên tắc "lấy tạng bổ tạng": Theo quan niệm y học cổ truyền phương Đông

Đa dạng món ngon từ Ngầu Pín Bò

Ngầu Pín Bò có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn:

• Ngầu Pín nướng lá chuối: Món nướng truyền thống với gia vị đặc biệt
• Ngầu Pín hầm thuốc bắc: Hầm với đương quy, kỳ tử, nhân sâm
• Ngầu Pín xào lăn: Xào với sả ớt, hành lá thơm nồng
• Ngầu Pín nhúng dấm: Luộc chín, chấm với dấm tỏi ớt
• Cháo Ngầu Pín: Nấu cháo bổ dương cho người ốm yếu
• Ngầu Pín om rượu thuốc: Kết hợp với rượu thuốc bắc

Hướng dẫn sơ chế đúng cách

1. Sơ chế Ngầu Pín

1. Rã đông: Rã đông tự nhiên trong tủ lạnh 4-6 giờ
2. Rửa sạch: Rửa nhiều lần dưới nước lạnh chảy
3. Chần khử mùi:
   • Cho vào nước sôi với gừng, sả chần 3-5 phút
   • Vớt ra, rửa lại với nước lạnh
   • Có thể ngâm với rượu trắng 30 phút để khử mùi hôi
4. Cắt nhỏ: Cắt thành miếng vừa ăn theo nhu cầu chế biến

2. Lưu ý khi chế biến

1. Không nấu quá chín: Sẽ làm mất độ mềm và dinh dưỡng
2. Kết hợp gia vị mạnh: Sả, gừng, tỏi để khử mùi hôi tự nhiên
3. Ướp kỹ: Ướp ít nhất 1 giờ để thấm gia vị
4. Chế biến tươi: Nên sử dụng ngay sau khi rã đông

Công thức đề xuất - Ngầu Pín Nướng Đặc Biệt

Nguyên liệu:

• 1 bộ Ngầu Pín Bò, đã sơ chế
• 3 muỗng canh mắc mật
• 2 muỗng canh mật ong
• 5 tép tỏi, băm nhỏ
• 3 cây sả, băm nhỏ
• 2 muỗng canh rượu trắng
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê tiêu đen
• Lá chuối để gói

Cách làm:

1. Sơ chế Ngầu Pín kỹ lưỡng theo hướng dẫn
2. Ướp Ngầu Pín với tất cả gia vị, trộn đều
3. Để ướp trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ, tốt nhất là qua đêm
4. Gói Ngầu Pín vào lá chuối, cột chặt
5. Nướng trên than hồng 20-25 phút, thường xuyên lật
6. Mở gói, nướng thêm 5 phút để có màu vàng đẹp
7. Thưởng thức nóng với rau sống và nước chấm

Công thức đề xuất - Ngầu Pín Hầm Thuốc Bắc

Nguyên liệu:

• 1 bộ Ngầu Pín Bò
• 10g đương quy khô
• 10g kỳ tử
• 5g nhân sâm tươi (hoặc 3g khô)
• 5 lát gừng tươi
• 2 muỗng canh rượu thuốc (hoặc rượu trắng)
• Muối, tiêu theo khẩu vị

Cách làm:

1. Sơ chế Ngầu Pín, chần qua nước sôi với gừng
2. Ngâm các vị thuốc bắc trong nước ấm 30 phút
3. Cho tất cả vào nồi đất hoặc nồi sứ
4. Đổ nước ngập nguyên liệu, đun sôi
5. Hạ lửa nhỏ, hầm trong 2-3 giờ
6. Nêm nếm vừa ăn, thưởng thức nóng
7. Uống nước và ăn thịt, tốt nhất là khi bụng đói

Đối tượng sử dụng và lưu ý

Phù hợp cho:

• Nam giới muốn tăng cường sinh lực tự nhiên
• Người suy nhược cơ thể, mệt mỏi kinh niên
• Những ai muốn bổ sung kẽm và protein chất lượng cao
• Các dịp đặc biệt, tiệc tùng quan trọng

Lưu ý khi sử dụng:

• Không dùng cho trẻ em dưới 16 tuổi
• Người huyết áp cao nên tham khảo bác sĩ
• Không lạm dụng, chỉ nên ăn 1-2 lần/tháng
• Người dị ứng protein bò cần thận trọng

Câu hỏi thường gặp

Ngầu Pín có thực sự có tác dụng bổ dương không?
Theo y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, Ngầu Pín được tin tưởng có tác dụng tăng cường sinh lực nam giới nhờ hàm lượng kẽm, protein và các hormone tự nhiên. Tuy nhiên, nên coi đây là thực phẩm bổ sung, không thay thế điều trị y học.

Làm thế nào để khử mùi hôi của Ngầu Pín?
Chần với nước sôi có gừng, sả, sau đó ngâm rượu trắng 30 phút. Khi chế biến, sử dụng nhiều gia vị thơm như tỏi, sả, ngũ vị hương để che mùi và tạo hương thơm.

Ai không nên ăn Ngầu Pín?
Trẻ em, phụ nữ có thai, người bị các bệnh về gan, thận mãn tính, hoặc đang trong giai đoạn viêm nhiễm cấp tính nên tránh sử dụng.

Fohla Food cam kết cung cấp Ngầu Pín Bò chất lượng cao, được sơ chế sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Giao hàng trong vòng 2 giờ tại TP.HCM với hệ thống vận chuyển lạnh chuyên nghiệp. Đặt hàng trước 15h để nhận hàng cùng ngày!