Đuôi Bò Úc - Premium Cut - 500g

Đuôi Bò Úc - Bí quyết cho món súp và hầm giàu dinh dưỡng

Đuôi Bò Úc cao cấp - nguyên liệu đặc biệt giàu collagen tự nhiên, mang đến hương vị đậm đà và độ sánh mượt cho các món súp, hầm truyền thống. Được nhập khẩu trực tiếp từ Úc với tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt, từng đốt đuôi bò được cắt đều, kết hợp hoàn hảo giữa thịt, gân và xương, tạo nên món ăn bổ dưỡng đồng thời đem lại trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Xuất xứ: Úc - Nhập khẩu trực tiếp, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
• Trọng lượng: 500g (khoảng 3-4 đốt đuôi)
• Quy cách: Cắt khúc vừa ăn, bao gồm xương và thịt xen kẽ
• Đóng gói: Khay xốp, hút chân không đảm bảo độ tươi ngon
• Bảo quản: Đông lạnh ở nhiệt độ -18°C
• Hạn sử dụng: 6 tháng trong điều kiện bảo quản đúng

Đặc điểm nổi bật

Đuôi Bò Úc với những đặc điểm vượt trội cho món hầm hoàn hảo:

• Giàu collagen tự nhiên, tạo độ sánh cho nước súp
• Xương tủy chất lượng cao, cung cấp hương vị đậm đà
• Thịt bò xen kẽ vừa đủ, mang lại kết cấu hoàn hảo sau khi hầm
• Độ tươi ngon tối ưu nhờ quy trình cấp đông nhanh
• Hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, sắt và các loại khoáng chất

Món ngon từ Đuôi Bò Úc

Đuôi Bò Úc là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn bổ dưỡng:

• Súp Đuôi Bò: Món ăn truyền thống với nước dùng đậm đà, trong veo
• Đuôi Bò Hầm Rượu Vang: Món ăn sang trọng với hương vị phức hợp
• Đuôi Bò Kho Củ Sen: Món ăn bổ dưỡng, cân bằng âm dương
• Đuôi Bò Hầm Thuốc Bắc: Tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể
• Cháo Đuôi Bò: Món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa cho người già và trẻ nhỏ

Bí quyết chế biến tối ưu

1. Súp Đuôi Bò truyền thống:
   • Sơ chế: Rửa sạch đuôi bò, chần qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi
   • Ninh xương: Cho đuôi bò vào nồi nước lạnh, đun sôi rồi hầm nhỏ lửa 2-3 giờ
   • Thêm rau củ: Cà rốt, hành tây, cần tây, hầm thêm 30 phút
   • Lọc nước dùng: Lấy phần nước trong, thêm gia vị vừa ăn
   • Thưởng thức: Ăn kèm với thịt đuôi bò đã gỡ ra và rau củ

Giá trị dinh dưỡng nổi bật

Đuôi Bò Úc không chỉ là nguyên liệu ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Giàu collagen tự nhiên, tốt cho da, tóc, móng và sụn khớp
• Hàm lượng canxi và khoáng chất cao, hỗ trợ sức khỏe xương
• Cung cấp protein chất lượng cao, cần thiết cho cơ bắp
• Nguồn cung cấp dồi dào vitamin B12, sắt và kẽm
• Chứa axit amin glycine, hỗ trợ giấc ngủ và hệ tiêu hóa

Cách bảo quản tối ưu

• Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh (-18°C) trong bao bì gốc
• Rã đông từ từ trong tủ lạnh (8-10 giờ) trước khi chế biến
• Sử dụng hết sau khi rã đông, không đông lạnh lại
• Khi đã nấu chín, có thể bảo quản trong tủ lạnh 2-3 ngày

Câu hỏi thường gặp

Thời gian hầm lý tưởng cho đuôi bò là bao lâu?
Thời gian lý tưởng là 2-3 giờ hầm chậm ở nhiệt độ thấp. Với nồi áp suất, thời gian có thể rút ngắn còn 45-60 phút.

Có thể nấu đuôi bò trực tiếp từ trạng thái đông không?
Không nên. Cần rã đông hoàn toàn trong tủ lạnh để đảm bảo nhiệt độ nấu đồng đều và thịt mềm ngon.

Đuôi bò Úc có gì khác so với đuôi bò thông thường?
Đuôi bò Úc thường có chất lượng kiểm soát tốt hơn, thịt đỏ hồng tươi đều, tỷ lệ thịt và xương cân đối hơn, mang lại hương vị đậm đà và kết cấu hoàn hảo cho món ăn.

"Trong ẩm thực, đuôi bò luôn là báu vật ẩn giấu. Một món súp đuôi bò nấu đúng cách chứa đựng cả tinh hoa dinh dưỡng lẫn vị ngọt tự nhiên không gì thay thế được."

– Đầu bếp Fohla Food

Fohla Food cam kết giao hàng trong vòng 2 giờ hoặc trong ngày tại TP.HCM với hệ thống vận chuyển lạnh chuyên nghiệp. Đặt hàng trước 15h để nhận hàng cùng ngày, bắt đầu hành trình khám phá món súp đuôi bò đậm đà, bổ dưỡng!