Thăn Lá Cờ Bò Fohla Wagyu - Tri-tip - 500g

🥩 Bò Wagyu Lá Cờ (Tri-tip) – mỗi con bò chỉ cho 2 miếng lá cờ, phần thịt hiếm được giới sành steak ví như "ribeye của người thông minh". Vân mỡ dày, mềm ngọt – chuẩn bò lúc lắc. Đang có giá ưu đãi cho vỉ 500g.

Chất lượng: Bò Wagyu cao cấp – vân mỡ dày, mềm ngọt

Phù hợp: Bò lúc lắc, nướng, áp chảo, xào

Quy cách: Vỉ 500g hút chân không (hình thật 100%)

Thăn lá cờ bò Wagyu (Tri-tip) là phần nào?

Thăn lá cờ (Tri-tip) là phần thịt hình tam giác nằm ở mông dưới của con bò (bottom sirloin) – vì miếng thịt dẹt, xòe ra như lá cờ nên người Việt quen gọi là "lá cờ". Mỗi con bò chỉ cho 2 miếng lá cờ nhỏ, nên đây là phần thịt khá hiếm. Ở bò Wagyu, lá cờ có vân mỡ cẩm thạch dày và đẹp hiếm thấy so với mặt bằng giá – được giới sành steak ví như "ribeye của người thông minh".

Vì sao nên chọn thăn lá cờ bò Fohla Wagyu?

• Vân mỡ dày, mềm mọng: thớ thịt mịn của vùng thăn mông kết hợp vân mỡ Wagyu cho miếng thịt mềm, ngọt, béo vừa phải.
• Chuẩn bò lúc lắc: tri-tip chính là phần thịt được khuyên dùng cho món bò lúc lắc – mềm, đậm vị, không bở.
• Ít vụn, dễ chế biến: miếng dẹt đều, cắt khối hay cắt lát đều đẹp.
• Hình trên web là hình sản phẩm thật – nhận hàng đúng như hình.

Gợi ý chế biến

• Bò lúc lắc: cắt khối 2–3cm, xóc chảo lửa lớn 1–2 phút – món "đo ni đóng giày" cho lá cờ.
• Nướng nguyên miếng kiểu steak: nướng/áp chảo 3–4 phút mỗi mặt, nghỉ thịt rồi cắt lát ngang thớ.
• Áp chảo, xào rau củ: cắt lát mỏng ngang thớ, đảo nhanh lửa lớn giữ độ mềm.
• Lẩu / nhúng: cắt lát 2–3mm, nhúng 10–15 giây.

Giá trị dinh dưỡng

Lá cờ bò Wagyu giàu protein (khoảng 26g/100g), giàu sắt và kẽm, phù hợp người tập luyện thể thao và bữa ăn gia đình cần đạm chất lượng cao.

Bảo quản & giao hàng

Đóng vỉ hút chân không, bảo quản đông -18°C (tối đa 6 tháng) hoặc ngăn mát 0–4°C dùng trong 2–3 ngày. Fohla giao nhanh trong 2 giờ tại nội thành TP.HCM, đảm bảo chuỗi lạnh trọn vẹn tới tay khách.

👉 Đặt ngay để thưởng thức Wagyu Fohla chuẩn vị – vỉ 500g hút chân không.