Cuốn Họng Bò Việt Nam - Đặc Biệt - 500g

Cuốn Họng Bò - Món ngon độc đáo cho người sành ăn

Cuốn Họng Bò Việt Nam - phần thịt độc đáo với kết cấu dai giòn đặc trưng, được sành ăn ưa chuộng trong ẩm thực Việt. Sở hữu hương vị đặc biệt không lẫn với bất kỳ phần thịt nào khác, cuốn họng bò mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho các bữa lẩu, nhắm bia hoặc ăn vặt cuối tuần.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Xuất xứ: Việt Nam - Tươi ngon, an toàn
• Trọng lượng: 500g (đủ phục vụ 3-4 người)
• Quy cách: Đóng khay xốp, hút chân không đảm bảo độ tươi ngon
• Bảo quản: Đông lạnh ở nhiệt độ -18°C
• Hạn sử dụng: 6 tháng trong điều kiện bảo quản đúng

Đặc điểm nổi bật

Cuốn Họng Bò sở hữu những đặc tính riêng biệt tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng:

• Kết cấu đặc biệt: Độ dai giòn vừa phải, cảm giác "sần sật" thú vị khi nhai
• Hương vị đặc trưng: Mùi vị riêng biệt, đậm đà nhưng không quá nồng
• Giá trị dinh dưỡng cao: Giàu protein, chứa nhiều khoáng chất thiết yếu
• Dễ hấp thụ hương vị: Khả năng thấm gia vị nhanh, phù hợp cho nhiều cách chế biến

Ứng dụng trong ẩm thực

Cuốn Họng Bò là nguyên liệu đa năng, phù hợp với nhiều món ăn truyền thống:

• Nhúng lẩu: Thả vào nồi lẩu sôi 2-3 phút, thưởng thức độ dai giòn đặc trưng
• Xào sả ớt: Xào với sả, ớt, hành tỏi tạo món ăn cay thơm hấp dẫn
• Nướng muối ớt: Ướp gia vị, nướng than hoa với muối ớt chanh
• Nhắm bia: Luộc chín, thái lát mỏng chấm với muối tiêu chanh hoặc mắm gừng
• Trộn gỏi: Luộc chín, thái mỏng trộn với rau thơm và nước mắm chua ngọt

Bí quyết chế biến Cuốn Họng Bò ngon đúng điệu

1. Sơ chế: Rã đông tự nhiên trong tủ lạnh (6-8 giờ), rửa sạch với nước muối loãng
2. Làm sạch: Ngâm trong nước có thêm một ít rượu trắng hoặc giấm 10-15 phút để khử mùi hôi (nếu có)
3. Món lẩu: Cắt miếng vừa ăn khoảng 3x3cm, thả vào nồi lẩu sôi đến khi chín tới
4. Món xào: Luộc sơ qua 1-2 phút, sau đó xào nhanh với lửa mạnh
5. Món nhậu: Luộc chín hoàn toàn, thái lát mỏng, chấm với nước mắm gừng

Câu hỏi thường gặp

Cuốn họng bò có mùi hôi không?
Như nhiều phần nội tạng khác, cuốn họng bò có thể có mùi đặc trưng. Tuy nhiên, với cách sơ chế đúng như luộc sơ với gừng, sả và rượu, mùi này sẽ được khử gần như hoàn toàn.

Cuốn họng bò có dai quá không?
Độ dai của cuốn họng bò ở mức vừa phải, đây chính là đặc điểm tạo nên sự hấp dẫn của món ăn. Khi chế biến đúng cách, nó sẽ giòn dai nhưng vẫn dễ ăn.

Cuốn họng bò có phù hợp với trẻ em không?
Do có độ dai nhất định, món này phù hợp hơn với người lớn hoặc trẻ lớn đã biết nhai kỹ. Đối với trẻ nhỏ, nên cân nhắc cắt nhỏ và xay nhuyễn hơn.

Giá trị dinh dưỡng trong 100g Cuốn Họng Bò

• Calories: 120 kcal
• Protein: 18g
• Chất béo: 5g
• Sắt: 2.8mg
• Vitamin B12: 2.1mcg

Fohla Food cam kết giao hàng trong vòng 2 giờ tại TP.HCM với hệ thống vận chuyển lạnh chuyên nghiệp. Đặt hàng trước 15h để nhận hàng cùng ngày và trải nghiệm hương vị độc đáo của Cuốn Họng Bò!