Bắp bò Fohla Wagyu (SHIN SHANK)

Chất lượng: Cao cấp

Sử dụng: Hầm

Trọng lượng: 1kg 

Đặc điểm:

• Thịt mềm, dai nhẹ, có gân, giàu collagen. Thịt bò Wagyu phần bắp được đánh giá cao bởi độ mềm mại vừa phải, xen kẽ những đường gân dai nhẹ, mang đến cảm giác nhai dai giòn thú vị. Hàm lượng collagen dồi dào trong phần thịt này cũng giúp bổ sung dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
• Chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bắp bò Wagyu cung cấp protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch.
• Phù hợp để nấu các món hầm, ninh, phở. Thịt bắp bò Wagyu với độ mềm dai lý tưởng, là nguyên liệu hoàn hảo cho các món hầm, ninh, phở thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng.

Gợi ý món ăn:

• Bò hầm củ cải: Món ăn thanh mát, bổ dưỡng, với vị ngọt thanh của củ cải hòa quyện cùng vị béo ngậy của thịt bò Wagyu.
• Bò hầm sườn: Món ăn đầy đủ dinh dưỡng, với sự kết hợp giữa thịt bò Wagyu mềm mại và sườn sụn giòn dai, tạo nên hương vị độc đáo.
• Phở bò: Món ăn truyền thống Việt Nam, với nước dùng thanh ngọt, bánh phở mềm dai, quyện cùng vị béo ngậy của thịt bò Wagyu.
• Bún bò Huế: Món ăn đặc sản xứ Huế, với hương vị cay nồng, đậm đà, hòa quyện cùng vị béo ngậy của thịt bò Wagyu.
• Bò kho gừng sả: Món ăn ấm áp, phù hợp cho những ngày se lạnh, với hương vị gừng cay nhẹ, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của thịt bò Wagyu.