Thịt Nạc Bò Việt Nam - Tươi Mát - 250g

Thịt Nạc Bò Việt Nam - Nguyên liệu đa năng cho bữa ăn nhanh chóng và dinh dưỡng

Thịt Nạc Bò Việt Nam tươi mát - phần thịt đặc biệt được chọn lọc từ những phần nạc nhất của bò Việt Nam chất lượng cao. Với tỷ lệ nạc chiếm ưu thế, thớ thịt mịn và ít gân, Thịt Nạc Bò là nguyên liệu đa năng hoàn hảo cho nhiều phương pháp chế biến nhanh gọn. Đặc biệt phù hợp cho những người yêu thích chế độ ăn giàu protein, ít chất béo, sản phẩm mang đến giải pháp dinh dưỡng lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.

Thông tin chi tiết sản phẩm

• Xuất xứ: Việt Nam - Thịt bò tươi mát chất lượng cao
• Trọng lượng: 250g (đủ cho 2-3 người ăn)
• Quy cách: Nguyên miếng, tỷ lệ nạc cao, ít mỡ
• Đóng gói: Khay nhựa, hút MAP (Modified Atmosphere Packaging) giữ độ tươi ngon tối đa
• Bảo quản: Mát ở nhiệt độ 0-4°C (không đông lạnh)
• Hạn sử dụng: 5 ngày kể từ ngày đóng gói khi bảo quản đúng cách

Đặc điểm nổi bật

Thịt Nạc Bò Việt Nam sở hữu những đặc điểm làm nên nguyên liệu đa năng hoàn hảo:

• Tỷ lệ nạc cao, ít mỡ - lý tưởng cho người kiểm soát lượng chất béo hoặc tập gym
• Thớ thịt mịn, độ dai vừa phải, dễ xào chín đều
• Được bảo quản tươi mát (không đông lạnh) giữ nguyên hương vị và kết cấu tự nhiên
• Thấm gia vị nhanh chóng, thích hợp cho món xào nhanh
• Hàm lượng protein cao, giàu kẽm, sắt và vitamin B12
• Hương vị thịt bò Việt Nam đặc trưng, phù hợp với khẩu vị người Việt

Đa dạng món ngon từ Thịt Nạc Bò

Thịt Nạc Bò Việt Nam là nguyên liệu đa năng, phù hợp với nhiều phương pháp chế biến:

• Xào nhanh: Bò xào rau củ, bò xào hành tây, bò xào măng, bò xào ớt chuông
• Làm chả/thịt xay: Chả bò bọc trứng cút, hamburger tự làm, nem nướng bò
• Món cuốn: Bò cuốn lá lốt, bò cuốn rau, bò cuốn nấm
• Ứng dụng trong salad: Bò trộn rau thơm, gỏi bò, nộm bò khô
• Các món luộc/hấp: Bò luộc chấm muối tiêu chanh, bò tái chanh

Công thức đề xuất - Bò Xào Rau Củ Nhanh Gọn

Nguyên liệu:

• 250g Thịt Nạc Bò Việt Nam, thái lát mỏng
• 1 củ hành tây, cắt múi cau
• 1 quả ớt chuông đỏ, thái sợi
• 1 quả ớt chuông xanh, thái sợi
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 miếng gừng nhỏ, băm nhỏ
• 2 muỗng canh dầu ăn
• Sốt ướp thịt:
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1/2 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
  • 1 muỗng cà phê bột năng (hoặc tinh bột ngô)

Cách làm:

1. Thái thịt bò thành lát mỏng ngang thớ (khoảng 2-3mm)
2. Trộn thịt bò với các nguyên liệu làm sốt ướp, để 15-20 phút
3. Đun nóng chảo với dầu ăn trên lửa lớn
4. Phi thơm tỏi, gừng
5. Cho thịt bò vào, xào nhanh tay trong 1-2 phút đến khi thịt vừa chuyển màu
6. Thêm hành tây, ớt chuông, xào thêm 1 phút
7. Nêm nếm lại cho vừa ăn
8. Tắt bếp, rắc chút tiêu đen và hành lá cắt nhỏ (nếu thích)
9. Thưởng thức nóng với cơm trắng

Lưu ý khi chế biến

1. Nhiệt độ cao và thời gian ngắn: Khi xào thịt nạc bò, luôn dùng nhiệt cao và xào trong thời gian ngắn (1-2 phút) để thịt mềm, không bị khô
2. Cắt ngang thớ: Luôn cắt thịt ngang thớ để có miếng thịt mềm hơn khi ăn
3. Ướp với bột năng: Thêm một chút bột năng khi ướp thịt giúp "khóa" nước thịt, tạo độ mềm và bóng cho miếng thịt
4. Để thịt ở nhiệt độ phòng: Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh 15-20 phút trước khi chế biến để thịt không bị sốc nhiệt khi nấu
5. Tránh nấu quá chín: Thịt nạc bò chỉ cần xào đến khi vừa chuyển màu là được, nấu quá lâu sẽ làm thịt khô và dai

Giá trị dinh dưỡng

Thịt Nạc Bò là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú:

• Protein chất lượng cao: khoảng 26g/100g thịt
• Kẽm: hỗ trợ hệ miễn dịch và tổng hợp protein
• Sắt dạng heme: dễ hấp thu, quan trọng cho việc tạo hemoglobin
• Vitamin B12: thiết yếu cho hệ thần kinh và tạo tế bào máu
• Creatine: hỗ trợ phát triển cơ bắp và tăng hiệu suất tập luyện

Câu hỏi thường gặp

Thịt mát có gì khác so với thịt đông lạnh?
Thịt mát được bảo quản ở nhiệt độ 0-4°C, không đông đá, giúp giữ nguyên cấu trúc tế bào thịt, hương vị tự nhiên và độ mềm. Khi chế biến, thịt mát thường ngon hơn, mềm hơn và không bị mất nước nhiều như thịt đông lạnh.

Có thể làm steak từ thịt nạc bò không?
Có thể, nhưng do tỷ lệ mỡ thấp, thịt nạc bò không phải là lựa chọn lý tưởng nhất cho steak. Nếu muốn làm steak, nên áp chảo nhanh ở nhiệt độ cao và để thịt ở mức rare hoặc medium-rare để tránh bị khô.

Nên bảo quản thịt nạc bò như thế nào sau khi mở bao bì?
Sau khi mở bao bì, nên sử dụng thịt trong vòng 1-2 ngày. Nếu chưa sử dụng hết, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh (0-4°C).

Fohla Food cam kết giao hàng tươi mát trong vòng 2 giờ tại TP.HCM với hệ thống vận chuyển lạnh chuyên nghiệp. Đặt hàng trước 15h để nhận hàng cùng ngày, trải nghiệm ngay hương vị thơm ngon của Thịt Nạc Bò Việt Nam tươi mát!