1. Khác nhau về tuổi
Trước hết, bò tơ là loại bò mới sinh, cân nặng từ 70-150kg, thường được đưa ra thị trường từ 4 đến 8 tháng tuổi. Trong khi đó, bò lớn là những con bò trưởng thành, thường được đưa ra thị trường từ 18 tháng tuổi trở lên. Vì thế, thịt bò tơ có cấu trúc mềm hơn và thịt bò lớn có cấu trúc cứng hơn một chút.
2. Khác nhau về vị
Thịt bò tơ có mùi vị tươi mới, thịt mềm và thơm ngon. Đặc biệt, thịt bò tơ có ít mỡ hơn so với thịt bò lớn, là lựa chọn lý tưởng cho những người ưa thích ăn thịt ít mỡ. Trong khi đó, thịt bò lớn có hương vị đậm đà hơn, có nhiều mỡ hơn, tạo cảm giác ngon miệng hơn.
3. Cách chế biến
Thịt bò tơ và bò lớn có những cách chế biến và sử dụng khác nhau. Thịt bò tơ thường được chế biến thành các món ăn nhẹ nhàng như thịt bò viên, bò hầm, bò sốt vang và nướng. Trong khi đó, thịt bò lớn thường được chế biến thành các món ăn nhiều mỡ hơn như thịt bò xào, thịt bò nướng và thịt bò kho.
4. Mua bò tơ ở đâu ngon?
Đặc biệt, Fohla cắt sẵn bò tơ thuận tiện cho người dùng, từ nướng nguyên tảng đến nướng, hầm, xào, lẩu tuỳ theo nhu cầu. Fohla còn sở hữu giá bán bò tơ hấp dẫn nhất trên thị trường với chỉ 90,000 VND/khay. Bạn thoải mái đặt hàng nhanh chóng tại ĐÂY.
5. Chính sách giao hàng bò tơ của Fohla
Hiện tại Fohla đang có chính sách giao hàng và nhận hàng trực tiếp trong ngày cho những đơn đặt hàng trước 15h chiều. Phí giao hàng 0-10km là 25,000 VND và từ 10km là 30,000 VND.
Hãy liên lạc ngay với Fohla tại hotline 0945077677 để được tư vấn hoặc nhấn vào ĐÂY.