
️

Thăn cổ bò Fohla Wagyu hay còn gọi là Chuck roll. Về tính chất thịt thì thăn cổ bò Wagyu tương tự Nạc vai bò, nhưng nằm gần cổ hơn cho nên cơ ở đây hoạt động nhiều. Đây là sản phẩm có thể thay thế Chuck eye roll, vì các sớ thịt gần như là giống nhau. Khi ăn thịt cổ bò Wagyu bạn sẽ cảm nhận độ mềm thơm đặc trưng, tan chảy trong miệng kết hợp với các loại nguyên liệu và cách chế biến tinh tế sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị và hấp dẫn.
️

Thăn cổ bò Fohla Wagyu rất giàu protein (trung bình trong 100g thịt bò có đến 28g protein) và nhiều vitamin như B6, B12,… các khoáng chất như kali, kẽm, magie, sắt,… cũng như là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Không những thế, thịt bò còn chứa acid linoleic và palmiotelic giúp ngăn ngừa ung thư và giúp chống lại các mầm bệnh khác rất hiệu quả.
Chuẩn bị than và lò sẵn rồi tối nay cả nhà quây quần ấm cúng bên thịt bò ngon và lửa hồng thôi.
