👋Xin chào cả nhà, thế là thứ 7 lại đến rồi. Nhân dịp cuối tuần cả nhà được nghỉ ngơi quây quần cùng nhau, để Fohla gợi ý món ăn cho bạn món đùi gà chiên nước mắm hấp dẫn nhé!
😇Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu gồm: Đùi gà và gia vị: tỏi băm, dầu ăn, bột nêm, nước mắm, đường, muối. Khi đã có đầy đủ nguyên liệu rồi mình bắt đầu vào bước chế biến thôi.
👉Làm sạch gà với nước muối, để ráo. Lấy dao xăm thịt gà cho dễ thấm.
👉Ướp gà 30 – 45 phút với tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 ít bột nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 ít đường.
👉Làm mắm đường: trộn đều 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường.
👉Bắc chảo lên, cho dầu vào, để lửa nhỏ, chiên đùi gà cho săn vàng lại thì tắt bếp, vớt ra.
👉Sau đó bắc chảo sạch lên, cho dầu vào, để lửa nhỏ, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho mắm đường vào, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
👉Khi màu mắm vàng đẹp thì cho đùi gà vào, trở qua trở lại cho thấm và chín đều.
👉Đến khi mắm sánh lại, thịt gà chín vàng đẹp thì gắp ra đĩa, ăn kèm với cơm và rau xà lách.
Lưu ý khi lựa chọn đùi gà:
Khi mua đùi gà, nên chọn loại có những đặc điểm sau để đảm bảo độ tươi, ngon:
👉Da không bị bong ra, căng đều, có màu trắng.
👉Da, thịt và xương dính liền với nhau.
👉Dùng tay ấn thì thớ thịt có độ đàn hồi.
👉Chọn lựa đùi gà từ nhà Fohla để đảm bảo chất lượng cho món ăn của bạn💛
😍Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thể chế biến món đùi gà chiên nước mắm đậm vị bên ngoài, mềm mọng bên trong để chiêu đãi gia đình. Đừng quên nhắn tin cho Fohla mua hàng để có những miếng đùi gà thật chất lượng nhé!
🔥Gửi tin nhắn hoặc liên hệ đặt hàng ngay hôm nay!
_____________________________________
☀️Thông tin liên hệ:
📞Điện thoại đặt hàng: 0945 077 677
🔵Website chính thức: https://fohlafood.vn
