Cách phân biệt đơn giản giữa bò tơ và bò già

Cách phân biệt đơn giản giữa bò tơ và bò già

Bò tơ và bò già là hai loại thịt bò khác nhau về độ tuổi và cấu trúc. Bò tơ được hiểu là thịt bò từ 6 tháng đến 1 tuổi, trong khi bò già là thịt bò từ 2 đến 3 tuổi. Tuy nhiên, đôi khi phân biệt giữa hai loại thịt bò này không đơn giản. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách phân biệt bò tơ và bò già một cách nhanh chóng và dễ dàng nhất.

1. Xem tuyến sữa

Cách phân biệt đầu tiên giữa bò tơ và bò già là xem tuyến sữa. Tuyến sữa của bò tơ còn rất to và rõ ràng, trong khi tuyến sữa của bò già đã giảm đáng kể hoặc không còn hiển thị rõ ràng nữa.

2. Kiểm tra sức đàn hồi

Một cách khác để phân biệt bò tơ và bò già là kiểm tra sức đàn hồi. Thịt bò tơ có độ đàn hồi cao hơn so với bò già. Bạn có thể kiểm tra bằng cách nhấn vào thịt bò và thả ra, nếu thịt trở lại hình dạng ban đầu nhanh chóng thì đó là bò tơ. Còn nếu thịt còn giữ lại hình dạng ban đầu thì đó là bò già.

 

3. Xem màu sắc và cấu trúc

Bò tơ và bò già có màu sắc và cấu trúc khác nhau. Thịt bò tơ có màu đỏ tươi và cấu trúc mềm, nhẹ. Trong khi đó, thịt bò già có màu đỏ đậm hơn và cấu trúc cứng hơn.

Hình thịt bò tơ có màu đỏ tươi và cấu trúc tốt hơn (Nguồn: Internet)

4. Tìm hiểu nguồn gốc và nhãn hiệu

Cuối cùng, cách phân biệt bò tơ và bò già là tìm hiểu nguồn gốc và nhãn hiệu. Bạn nên mua thịt bò từ những nguồn uy tín và đáng tin cậy, và đọc kỹ nhãn hiệu trên bao bì để biết chính xác loại thịt bò mình đang mua.

5. Mua bò tơ ở đâu ngon?

Bạn đang cần tìm một nơi bán bò tơ chất lượng thơm ngon?  Fohla xin giới thiệu siêu phẩm bò tơ  được nhập khẩu từ Úc và hiện đang sản phẩm đang có mặt tại  TP. Hồ Chí Minh. Bò tơ hiện tại đang được đóng vào khay 250 gram, 500 gram và 1 kg cho bạn thoải mái lựa chọn. 

Hình ảnh bò tơ cắt nướng Fohla thực tế

Đặc biệt, Fohla cắt sẵn bò tơ thuận tiện cho người dùng, từ nướng nguyên tảng đến hầm, xào, lẩu tuỳ theo nhu cầu. Fohla còn sở hữu giá bán bò tơ hấp dẫn nhất trên thị trường với chỉ 90,000 VND/khay. Bạn thoải mái đặt hàng nhanh chóng tại ĐÂY.

6. Chính sách giao hàng bò tơ của Fohla

Hiện tại Fohla đang có chính sách giao hàng và nhận hàng trực tiếp trong ngày cho những đơn đặt hàng trước 15h chiều. Phí giao hàng 0-10km là 25,000 VND và từ 10km là 30,000 VND.

Hãy liên lạc ngay với Fohla tại hotline 0945077677 để được tư vấn hoặc nhấn vào ĐÂY.

Quay lại blog

Để lại bình luận

Xin lưu ý, bình luận cần được phê duyệt trước khi được đăng.